準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘大肉包很多人喜歡吃,但是現在的食品安全問題也是日益嚴重。外面買的包子也不是很放心肉衛不衛生,自己買肉回來但是又不會做。現在不擔心了,跟着我來學習做家常包子鮮肉餡。學完你就可以自己在家動手做餡包包子了。
主料
絞肉 :
600公克 輔料
鹽 :
6公克香油 :
18公克 味精 :
6公克 醬油 :
18公克沙拉油 :
30公克蔥 :
120公克 具體步驟
1、鮮肉加老薑宰碎
2、加人澱粉、生抽、料酒拌勻
3、鍋裏放豬油
4、豬油熱後倒入肉炒,炒熟後加鹽
5、,炒熟後關火,等一會倒入香蔥
6、冷卻後,放入碗中用保鮮膜封號,放入冰箱即可