香甜的香菇燉雞的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.59W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘主料童子雞 :1只 香菇 :25 輔料蔥 :適量 姜 :適量 料酒 :1大勺老抽醬油 :1大勺鹽 :1/2小勺 冰糖 :5 具體步驟1. 雞洗淨斬小塊,香菇溫水泡發後切塊2. 雞塊放入鍋中加清水、薑絲煮開半分鐘後關火,洗淨血沫3. 鍋底鋪放薑片、蔥段,加入焯過的雞塊和泡發後的香菇4. 倒入過濾後的泡香菇水,加入料酒、醬油、冰糖5. 燒開後蓋上蓋轉小火燉半小時6. 最後加鹽調味後收汁即可 TAG標籤:好吃 香甜 香菇燉雞的 燉雞 香菇 #