自己做的韭菜蛋餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.79K 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 韭菜 :100 雞蛋 :200 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.韭菜洗淨切碎,雞蛋加少許鹽打散成蛋液 2.平底鍋燒熱轉小火,倒入少許油,轉動鍋讓油薄薄地鋪滿鍋底,倒入雞蛋液,攤開成圓形的蛋餅狀 3.隨後將韭菜撒在還未凝固的蛋液上 4.待蛋餅底部凝固,整個蛋餅可以在鍋內移動時,將蛋餅翻個面 5.再煎約一分鐘即可出鍋烹飪技巧蛋液裏放了鹽,韭菜可不再放了,也可以在韭菜里加些小蝦皮 TAG標籤:好吃 韭菜 韭菜蛋餅 蛋餅 #