好吃的絲瓜木耳炒雞腿肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲瓜木耳炒雞腿肉是用絲瓜、木耳和雞腿肉三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，耗時短，是一道很值得學習的菜品，絲瓜中含有大量的對人體有好處的營養成分，木耳和雞肉也是營養豐富，三者的結合讓本菜鮮香無比，老少皆宜，值得品嚐。

主料

木耳 ：50
雞腿 ：100
絲瓜 ：150

輔料

蠔油 ：10ml
大蒜 ：10
胡蘿蔔 ：15
花生油 ：15ml

具體步驟

1.準備食材：雞腿是熟的，切片，木耳提前泡發並用水焯一下

2.熱鍋放油，放入大蒜爆香

3.放入絲瓜翻炒幾下

4.放入胡蘿蔔翻炒幾下

5.放入木耳翻炒幾下

6.放入蠔油

7.翻炒幾下

8.炒勻即可

9.簡單美味的一道家常菜

烹飪技巧

絲瓜不要用鐵鍋炒