準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
木耳 :
100 豆腐 :
200 番茄 :
2個 麪條 :
400包菜 :
200 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.炒鍋倒油將豆腐煎到兩面變黃。
2.倒入黑木耳韭菜炒勻,加適量鹽和五香粉炒勻盛出。
3.再到適量油將包菜炒軟,倒入番茄炒出湯汁。
4.倒入炒好的木耳菜拌勻加適量鹽調味。
5.另起鍋燒開水放入麪條煮熟。
6.將煮熟的面面條放入菜裏面拌勻,在倒入適量生抽拌勻即可。
烹飪技巧
麪條煮熟過下涼水在和菜拌勻,更加爽滑勁道。這次因爲家裏有小孩子吃飯所以就沒過涼水。