可口的肉糉子如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的肉糉子是由糯米和豬肉或者牛肉搭配爲主要食材製作而成的一道美食，製作起來沒有過多的食材和步驟，十分簡單，我在家做的時候喜歡選用紅棗搭配，這樣製作出來的可口的肉糉子會很美味，融入了有紅棗的鮮香美味，吃起來很好吃。

主料

糯米 ：1000
五花肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
糉葉 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1.放了作料醬油，黃酒，糖，雞精，鹽醃製了一夜的五花肉

2.煮好了的糉葉

3.將醃製好五花肉裏的作料倒進洗淨的糯米里拌料

4.糯米和醃製好的五花肉拌到一起準備包

5.先將糉葉折成漏斗形，但是下面的角一定要緊，不能漏

6.先放一點糯米，再放塊肉，然後再放點糯米蓋住

7.這就是第一次包好的糉子，有點醜吧

8.成果

9.肉糉

烹飪技巧

肉一定要先醃製才能入味！