秀色可餐的蝦皮炒絲瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.45K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :250 蝦皮 :25 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.絲瓜去皮,滾刀切塊。 2.蝦皮泡5分鐘水,備用 3.蒜米切碎 4.熱鍋放油,加入蒜米爆香 5.倒入絲瓜大火翻炒至微軟, 6.加入泡過水的蝦皮 7.加入泡蝦皮的水,大火翻炒 8.炒至絲瓜熟後,放鹽調味,即可烹飪技巧絲瓜去皮,按個人習慣,有些人喜歡帶有少許皮,炒出來微微帶點脆口。有些人把全部皮削掉。切絲瓜時可切成條,塊狀等等。 TAG標籤:好吃 蝦皮炒絲瓜 蝦皮 秀色可餐 絲瓜 #