口感好的冬瓜排骨湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500 排骨 :300 輔料鹽 :適量油 :適量 醋 :2勺生薑 :2片 小蔥 :適量 具體步驟 1.原料圖 2.冬瓜切塊備用 3.鍋內倒水加入排骨和生薑 4.加入陳醋 5.燒開的排骨去掉浮沫 6.加入冬瓜煮制15分鐘 7.最後出鍋前撒鹽即可烹飪技巧加醋的目的有二:一是去異味,二是使骨頭裏的鈣融入到湯裏。 TAG標籤:口感 冬瓜 冬瓜排骨湯 排骨湯 好吃 #