準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
10塊 生菜 :
300 輔料
辣椒油 :
適量油 :
適量香醋 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.豆腐切成三角形,下油鍋煎上
2.生菜用淘米水浸泡後反覆清洗,再用涼開泡一泡
3.豆腐整個煎至金黃
4.準備調醬料:香醋、特製醬油和自制辣椒油,再備一個乾淨小碗
5.辣椒油和醬油加入碗中
6.加入香醋拌勻
7.生菜控幹水裝碗、豆腐煎好裝盤、醬汁調好齊齊上桌
8.生菜包上豆腐加點醬汁包起,趁熱吃吧!又鮮又嫩的生菜加上又香又脆的豆腐,還有自制醬汁,美啊!
烹飪技巧
生菜用淘米米浸泡後反覆沖洗,最後用涼開泡一下