![自己做的豆腐皮卷肉怎麼做好吃又簡單]( "自己做的豆腐皮卷肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 ：
100 豆腐皮 ：
50 豬肉 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
50雞精 ：
適量 姜 ：
20五香面 ：
適量 具體步驟
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1.先將蔥姜切小
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2.豬肉和白菜準備好
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3.豬肉白菜蔥姜一起剁成泥狀
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4.分別加入鹽，雞精，五香面，油，醬油調味
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5.豆腐皮平鋪在菜板上
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6.灑上拌好的豬肉餡
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7.從一頭慢慢捲起來
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8.放入鍋中蒸15分鐘
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9.另找一個鍋（最好是舊鍋）裏面灑上白糖
![自己做的豆腐皮卷肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的豆腐皮卷肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.將正好的豆腐皮卷肉放在鍋裏薰，注意經常翻一下，大約兩分鐘即可出鍋。
烹飪技巧
肉灑在豆腐皮上均勻一點卷的話不會破在白糖上蒸爲了讓豆腐皮味道更香，更有咬勁
