準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘第一次吃豆豉花菜杆是外婆做的,那會很調皮,不肯聽話好好吃飯,又愛吃零食。外婆拿我沒辦法,又不願意讓我一直吃外面的東西,所以就給我做了豆豉花菜杆,外婆做的豆豉花菜杆味道真的很好吃,讓我一直念念不忘,後來我也學會了做豆豉花菜杆,想吃隨時做。
主料
花菜杆 :
200 輔料
醋 :
適量鹽 :
適量豆豉 :
適量油 :
適量蒜瓣 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.花菜杆洗淨
2.切片
3.蒜瓣切片
4.坐鍋,放油,爆香蒜片、豆豉
5.放花菜杆片
6.翻炒至熟
7.放鹽、醋、醬油翻勻即可
8.出鍋嘍
烹飪技巧
1、豆豉有點鹹,放鹽要適量。