自制簡單蝦滑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.87W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 明蝦 :適量豬肥肉 :適量 輔料 胡椒粉 :適量鹽 :適量 澱粉 :少許蔥 :適量 具體步驟1. 將明細蝦去頭去殼,除去蝦腸,蝦線,肥肉切成小塊,加入肥肉是爲了蝦滑吃起來口感更順滑,不然會比較乾澀,一起放入攪拌機打成蝦茸,也可用刀背壓成泥噢2. 加入少許澱粉,胡椒,鹽,料酒,攪拌均勻。3. 水溫五成熱,用勺子一點一點均勻下入蝦泥,加入點鹽,胡椒,白醋,至蝦滑浮起就可以出鍋啦! TAG標籤:好吃 鮮蝦滑 #