黃金豆腐渣餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐渣 ：適量
雞蛋 ：3-6個

輔料

大蔥 ：一整根
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

豆渣放入盆裏，添加雞蛋、胡椒粉、雞精、鹽、以及切成末的大蔥和薑末。調和均勻（要比肉餡的感覺要稀）

平地鍋中放入油，稍微多點。油好了之後調小火。

用大湯勺把餡聊放入鍋中，拍平。來回兩面煎熟變爲黃色就好了。