![清淡可口青菱豆腐怎麼做好吃又簡單]( "清淡可口青菱豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘青菱，意爲鮮嫩的菱角。古人云;‘二角爲菱’，故而青菱形似牛角。其果有尖銳的角，剝皮去殼後可食用。它富含澱粉，蛋白質，不飽和脂肪酸和微量元素等。食用青菱，可止渴，解酒毒。青菱豆腐則是一道簡單的家常小菜，清淡開胃，去油去膩，它的做法也是簡單易上手。
主料
青菱 ：
150 豆腐 ：
一盒 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量 小蔥 ：
適量 具體步驟
1.青菱洗淨切片
2.豆腐一塊
3.熱油鍋倒入青菱翻炒
4.加入豆腐後加清水煮開
5.加鹽調味後生粉勾芡即可
