家常豆角炒豬心如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
豆角 :適量
澱粉 :適量
姜蒜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
油鹽 :適量
家常豆角炒豬心,是一道操作簡單的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。豆角的清香和豬心的香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。不妨在家做一份家常豆角炒豬心吧。吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
豬心 :適量豆角 :適量
輔料
紅辣椒 :適量澱粉 :適量
姜蒜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
油鹽 :適量
具體步驟
準備好原材料;
燒鍋開水, 加入適量的鹽和少許油, 下入豆角進去焯水, 直至豆角煮至七、八成熟;
豬心切成薄片, 加入鹽、薑絲、料酒、澱粉和生抽, 拌均勻醃製一下;
燒熱鍋, 加入適量的油, 下入蒜片煸炒
豬心煸炒變色後下入豆角進去翻炒;
蒜片爆香後下入醃製過的豬心進去煸炒;
煸炒幾下後加入鹽調味翻炒均勻;
最後加入紅椒絲繼續翻炒幾下即可;
盛入盤中。