準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅皮小
馬鈴薯 :
680低脂美乃滋(
蛋黃醬) :
2湯匙第戎芥末醬 :
2茶匙低脂白脫牛奶(酪乳) :
60毫升青蔥 :
2根切碎的西紅柿幹(非油漬) :
35新鮮羅勒葉(九層塔) :
8片 輔料
鹽 :
1/2茶匙黑胡椒粉 :
1/4茶匙 具體步驟
1. 沸水中加入少許鹽,放入馬鈴薯,煮10至15分鐘,至熟軟。瀝乾。
2. 取一小碗,放入美乃滋和芥末醬,拌勻。攪入白脫牛奶,調製成拌醬。
3. 取一沙拉大碗,拌合馬鈴薯、蔥絲、西紅柿幹、羅勒葉、鹽和胡椒。淋上拌醬,拌勻即可。