美味的花旗參烏雞湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.12K 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 豬瘦肉 :150 烏雞 :1只花旗參 :15 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.首先將豬瘦肉切成小塊,烏雞砍成塊。 2.鍋中倒入小半鍋清水,下入雞塊、瘦肉,焯去血水,撈出入涼水洗淨。 3.準備好電燉鍋,放入雞塊、瘦肉、花旗參,倒入半鍋清水,以水面沒過雞塊爲宜,蓋上鍋蓋,燉三個小時後,再放入一勺半鹽,拌勻,加蓋,繼續燉兩分鐘,入味後,就可以裝出了。烹飪技巧1、烏雞需要焯水後再煮。2、煲湯的水要一次性加足,千萬不要中途加水。 TAG標籤:花旗參烏雞湯 美味 烏雞湯 好吃 花旗參 #