炒茄子如何做好吃又美味,健康美食 香飄網 菜譜 1.74W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :250 輔料 豬肉 :適量 辣椒 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.切成丁的茄子加入清水中浸泡一會。 2.豬肉切好,可以在炒之前先過下鍋。 3.油鍋,加入蒜爆香。 4.加入泡好的茄子,適量的鹽。 5.之前炒好的豬肉也加入鍋中。 6.適量的清水燜一會。 7.再加入辣椒和蔥。 8.翻炒,燜至收汁了,就可以出鍋了。烹飪技巧茄子炒前要浸泡一下,不然容易發黑。 TAG標籤:茄子 炒茄子 健康 好吃 美食 #