美味臘肉炒碗豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

碗豆 ：500
臘肉 ：400

輔料

青椒 ：5根
姜 ：1塊
香蔥 ：4根
味精 ：少許
菜油 ：50

具體步驟

1.臘肉切細條

2.碗豆開水焯熟待用

3.青椒切圈

4.姜切絲

5.香蔥切成節

6.炒鍋倒入菜油燒至八成熱放青椒和薑絲炒香

7.倒入臘肉翻炒至熟

8.再將焯熟的碗豆倒入鍋裏翻炒均勻至香

9.最後放香蔥和味精起鍋盛盤。

烹飪技巧

無