準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清香的菊花豆腐是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感覺直冒口水,感覺就是一件可以吃的工藝品。菊花具有清熱解毒的功效,豆腐則有降脂,美容養眼的功效,兩種食材相結合更是相得益彰,不僅易於消化還是小朋友治療骨質疏鬆症狀的一道食療,
主料
千葉豆腐 :
1盒 輔料
小清菜葉 :
適量白糖 :
適量生粉 :
適量生抽 :
適量香醋 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.豆腐切方塊並做十字刀花
3.放鍋中焯水
4.鍋中蒸8分鐘
5.擺盤備用
6.鍋中放糖、番茄醬、香醋、生抽、生粉勾濃芡
7.將芡汁澆在與花豆腐上,即可享用
烹飪技巧
無