準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 :
1個 土豆 :
1個 輔料
油 :
適量幹辣椒 :
適量十三香 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量 小蔥 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.土豆洗淨去皮擦成絲放入水裏泡一會,炒時撈出瀝水
2.西葫蘆清洗乾淨擦成絲
3.準備好蔥姜和幹辣椒
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入蔥姜和幹辣椒
6.倒入土豆絲翻炒,調入少許香醋翻炒均勻
7.倒入西葫蘆絲翻炒。,炒至塊變色時
8.調入鹽和十三香翻炒均勻,即可
烹飪技巧
無