準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
100 低筋麪粉 :
100 輔料
全蛋 :
100細砂糖 :
100泡打粉 :
2 具體步驟
1.黃油室溫軟化。黃桃洗淨去皮切丁備用。
2.加入細砂糖打發。
3.全蛋打散。
4.分次加入全蛋液。
5.全部加入打好的樣子。
6.加入過篩後的低粉。
7.拌勻。
8.倒入模具一半麪糊,加入切好的黃桃丁。
9.倒入另一半面糊,最後在上面放上些黃桃片。180度。
烹飪技巧
所謂磅蛋糕,相信大家都知道,材料都是1:1的,當然,泡打粉除外。方子上的糖量我寫的是100克,但實際我有減糖量,大概在80克左右。不喜食甜的同學也可按照自己的口味增減。