三杯排骨如何做好吃又美味，我們的情人節主菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500g
香菇 ：300g
薑片 ：若干
蒜瓣若干 ：若干
生抽 ：50ml
黃酒 ：100ml
香油 ：100ml
糖 ：一小勺

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，用開水汆燙撇去血沫，撈出備用；

2. 製作三杯醬汁，將生抽、黃酒、香油、糖混合均勻，入鍋燒開；

3. 排骨和姜蒜碼入砂鍋，澆上醬汁，開火燜煮；

4. 大約10分鐘後，碼入香菇，繼續燜煮；

5. 大約25分鐘後，揭蓋收幹湯汁，即可出鍋。