準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘扁豆的營養物質是非常豐富的,豆類本就是好多美食的原材料,當然啦,吃法也是多種多樣的,而且製作的過程中也會有不同的形態,比如可以研磨後製成豆腐乾等,今天給大家推薦的就是豆類兩種不同形態所形成的美食-扁豆炒豆腐乾,趕緊來看看吧。
主料
豆腐乾 :
150 扁豆 :
250紅尖椒 :
1根青尖椒 :
1根 輔料
香蔥 :
50油 :
20鹽 :
2 醬油 :
8 具體步驟
全部材料改刀
熱鍋放入油,爆蔥白和青紅椒絲
放入扁豆翻炒
加入鹽翻炒
加入豆乾絲
加入醬油,燜2分鐘
加入蔥青兜勻即成