色香味濃的泡芙如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：80
水 ：160
麪粉 ：100

輔料

白砂糖 ：適量
雞蛋 ：3個
鹽 ：適量

具體步驟

1.將黃油和水倒入鍋中，融化後快速倒入麪粉，將麪粉燙熟。

2.分次加入雞蛋，至能拉出倒三角形。

3.裝入裱花袋，擠入烤盤

4.放入預熱210度的烤箱中，10分鐘後轉180度10分鐘

5.泡芙膨脹起來的樣子

6.做好出爐啦。

烹飪技巧

雞蛋要常溫的，待麪糊不燙手時在加雞蛋。