油豆腐燜臘魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料臘魚 :1條 油豆腐 :6個 輔料鹽 :適量 醬油 :適量油 :適量 蒜苗 :1根生薑 :2片 具體步驟 1.備好食材。 2.魚乾焯下水剁成大塊,油豆腐清洗乾淨切成兩塊,蒜苗切段。 3.熱鍋下油,把魚塊和生薑放進炒一會。 4.再加入適量水(水量沒過魚塊)。 5.燒開後把油豆腐加進,繼續蓋上鍋蓋燜。 6.水將干時把蒜苗段加入,繼續燜一分鐘左右。 7.最後適當調味便可。烹飪技巧1、魚乾本身有鹹味,最後調味時需注意。 TAG標籤:臘魚 油豆腐 好吃 #