下酒菜豆角炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：250
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：3個

具體步驟

1.豆角洗淨

2.切段

3.豬肉洗淨，切片，肥肉和瘦肉分開

4.紅辣椒洗淨，切細

5.鍋燒熱，放少量油，再放入肥肉，煎黃

6.將肥肉放到一邊，放入切好的豆角，翻炒

7.炒1分鐘左右，將肥肉和豆角混合翻炒

8.再放入瘦肉

9.混合翻炒1分鐘左右

10.再放入辣椒，在辣椒上放入適量鹽

11.炒熟辣椒

12.混合一起，來回翻炒幾下，再放入適量鹽

13.可以出鍋了

烹飪技巧

放辣椒的時候需要放鹽，這樣辣椒比較容易熟，也不會太嗆人