脣齒留香的辣炒蛤蜊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.67K 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蛤蜊 :1000 輔料蔥 :適量 姜 :適量辣醬 :適量油 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.蛤蜊買回來,用鹽水泡幾個小時,讓蛤蜊吐泥沙 2.準備薑絲和蒜瓣 3.蔥切碎 4.鍋中放油,倒入蒜瓣和薑絲 5.加入適量蒜蓉、辣醬 6.把蛤蜊倒入 7.翻炒,使得蛤蜊受熱均勻,待蛤蜊大部分張口了,加入蔥花 8.可以裝盤烹飪技巧泡蛤蜊的水裏可以滴點食用油,或者放幾個乾紅椒。 TAG標籤:辣炒蛤蜊 脣齒 留香 好吃 蛤蜊 #