![#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3只黃雀花 ：
小碟肉末 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量五香粉 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
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1.春天到了，院前的黃雀花又花繁葉茂，美味開始……
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2.黃雀花采摘乾淨。
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3.熟精肉切末。
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4.蔥葉切花。
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5.鍋內加入水煮開再關火，倒入黃雀花串燙1分鐘出鍋。去一下花的澀味。
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6.再過冷水沖洗，保持花的翠嫩。
![#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把處理好的花，雞蛋，肉末，蔥花打入碗中，再加入鹽和五香粉，倒入點料酒去腥，一起拌勻。
![#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋內倒入橄欖油加熱，再倒入蛋液糊鋪平，中小火慢焦，待熟再翻面焦熟。
![#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出鍋，迫不及待的挖了一角。真的美味！
烹飪技巧
沒有美圖，但有美味。
