![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小白菜葉 ：
300 粉絲 ：
30 豬肉 ：
200 輔料
胡椒粉 ：
適量 芝麻油 ：
適量蔥姜 ：
適量味精 ：
適量 澱粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小白菜洗乾淨，取葉子部分入鍋焯水後撈出瀝乾水
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉餡加油、鹽、味精、醬油攪拌上勁後加蔥姜、澱粉攪拌均勻備用
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.焯水後的小白菜葉子切成小塊兒
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煮鍋加水燒開，攪拌好的豬肉餡做成丸子入鍋煮
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.開鍋後粉絲入鍋同煮
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6.煮至丸子熟，小白菜入鍋
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7.加鹽、味精關火
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8.加胡椒粉攪拌均勻
![小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.淋上芝麻油即可享用
烹飪技巧
此湯不宜添加色重的調味品
