甜蜜抹茶慕斯小蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :100
淡奶油 :50
吉利丁粉 :8
抹茶粉 :5
抹茶慕斯小蛋糕味道十分甜蜜,非常適合在下午的時候進行食用呢,其中用到了牛奶還有雞蛋,使得整個蛋糕吃起來都十分爽滑可口,讓人吃了一口之後直接吃第二個,這樣的小甜點可以幫助人們去除一天的疲倦呢,給人帶來幸福和滿足感呢!
主料
戚風蛋糕 :半個牛奶 :100
淡奶油 :50
吉利丁粉 :8
輔料
細砂糖 :10抹茶粉 :5
具體步驟
1.蛋糕用模具壓出薄片
2.牛奶中倒入吉利丁粉和抹茶粉攪拌均勻
3.淡奶油加細砂糖打發
4.打至六七分
5.將抹茶糊和打發的奶油攪拌均勻
6.攪拌成這樣的糊
7.模具用錫紙包住底子
8.鋪上一層蛋糕片
9.倒入一層糊
10.再放一張蛋糕片
11.倒入蛋糕糊
12.放入冰箱冷凍室30分鐘左右凝固好
13.脫模撒上抹茶粉簡單裝飾