家常菜豬肉炒蓮藕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將蓮藕削皮洗乾淨切片，豬肉洗乾淨切片，蔥洗乾淨切條。

2.鍋燒紅後，放油，豬肉爆炒，再放幾條蔥下去炒，是讓豬肉吃起來有蔥的香味。

3.放蓮藕下去炒幾下，倒些水下去，蓋上鍋蓋煮四分鐘左右。

4.放些鹽，蠔油，糖下去炒幾下，就可以上盤吃了。