可口手撕豬肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬夾心肉 ：適量
番茄 ：適量
洋蔥 ：適量

輔料

白糖 ：適量
番茄醬 ：適量
烤肉醬 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 把豬肉洗淨瀝乾水分切成幾大塊待用.

2. 洋蔥切成小丁,番茄去皮切成小丁.

3. 用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺白糖,少許黑胡椒粉拌成醬料備用.

4. 電燉鍋底部鋪上剛纔切好的一半洋蔥碎和番茄碎,上面一層再放肉,再上面一層鋪上剩下的一半洋蔥番茄碎,最上面澆上剛纔調好的醬料.

5. 蓋上蓋子,調到自動檔(或者小檔)燉6~8個小時左右,把燉熟的豬肉取出晾涼,帶上一次性手套撕成小塊裝盤,也可以淋上醬汁吃

6. 煮出來的醬汁可以拌白飯,也可以拌涼麪,味道非常好.

烹飪技巧

1，建議用紅糖做,色澤會更漂亮2，整個過程不需要加水,因爲等下洋蔥番茄和醬汁裏的水會出來,絕對只會嫌多不會嫌少.