紅燒肉燉南瓜豆角如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬五花切小塊，用開水燙一下；

2. 鍋內熱油入白糖，熬製焦糖色；

3. 將燙過的豬五花入油鍋炒上色，加點醬油提色；

4. 將炒好的肉放入阿迪鍋把南瓜洗淨去瓤，切塊放到肉塊的上面；

5. 阿迪鍋調至肉檔。

6. 肉好之後，鍋內熱油，蔥、花椒麪爆鍋，放入豆角煸炒至變色，用俺媽的話說要把豆角炒倒，添水加入紅燒肉，加入薑片，開鍋之後再把南瓜塊放入，最後加鹽，燉至湯幹。