香辣福壽螺如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.04W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 福壽螺放在滴鹽的水中放養半天,中途多換幾次水2. 將洗淨的福壽螺放到開水鍋中煮10分鐘,鍋中放2片姜及適量料酒3. 將煮好的福壽螺放入冷水中沖洗掉白沫,然後瀝乾水分備用4. 熱鍋涼油將幹辣椒、八角放入煸炒,然後放入3大勺郫縣豆瓣醬,糖炒1分鐘加入福壽螺,倒入適量的水,以不要淹沒福壽螺爲準,然後加入料酒、鹽、黃豆醬大火煮至水過半的時候加入紅椒末、姜蒜末、香菜段及蠔油,大火收汁出鍋。 TAG標籤:好吃 香辣 香辣福壽螺 福壽螺 #