如何做好吃又美味,好吃的爽口肉
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道好吃的爽口肉 裏面所選用的肉質是選用的五花肉,雖然聽起來是還有很多的油脂還是肥而不膩,而且非常的清爽可口的,適合用來當作下飯菜,主要是他的做法也十分的簡單,讓你隨時隨地都可以吃到美食,如果你喜歡的話,就趕緊跟着小編來吃這家好吃的爽口肉吧,
主料
五花肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
五花肉洗淨先入沸水焯燙一下去除雜質,然後放入鍋中,加入足夠的水,加入蔥薑蒜和香料,大火煮開,小火煮40分鐘左右至肉熟透卻還有一定的硬度
煮好的肉撈出來,放入冷水中過涼一下,讓肉質更加緊實,也讓肉的口感更脆一些
過涼的肉擦乾水分,切片擺盤青蒜苗、蒜、姜切末
放入碗中,加入鹽、生抽、老抽、醋,一點點水,調勻
將調好的汁澆到肉上
再淋上自己炸的香辣油,就可以美美地開動了