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絕味搭配三文魚奶酪雜蔬雞蛋麪如何做好吃又美味

絕味搭配三文魚奶酪雜蔬雞蛋麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

三文魚奶酪雜蔬雞蛋麪這道雞蛋麪營養非常豐富而且全面,是一道營養均衡的雞蛋麪,雞蛋真的非常好吃,奶酪一般是做三明治或者單獨食用,做麪條是不是很特別呢會有濃濃的奶香味喲,再加上營養豐富的三文魚,這道三文魚奶酪雜蔬雞蛋麪真的是絕了。

主料

三文魚 :20
土豆 :50
菠菜 :10
蘆筍 :1根
海鮮菇 :1根
雞蛋 :半個

輔料

奶酪 :1塊
自制麪條 :40
玉米油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

三文魚、蘆筍和海鮮菇分別切碎,土豆切小條,菠菜焯熟切碎。

炒鍋燒熱倒入玉米油,放入土豆和海鮮菇煸炒。

炒至土豆斷生後加入清水。

將奶酪放入讓其慢慢融化。

水開後下入自制麪條。

迅速攪散後改爲中小火。

煮至麪條八成熟後淋入蛋液攪散。

待土豆綿軟,湯汁減少一半後加入三文魚和蘆筍。

攪勻煮一分鐘。

當三文魚完全變色後加入菠菜攪勻,再調入少許食鹽拌勻即可關火。

奶味十足哦…

烹飪技巧

三文魚和蘆筍不要太早放,基本它們煮一兩分鐘就可以了。