“第二天寶寶就要吃的,匆忙做的,樣子有點醜啦……”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小小溶豆的做法步驟
1、蛋清蛋黃分離,蛋白加入兩滴白醋,可不加。用打蛋器打發蛋白,期間分三次加入糖。
2、蛋白打發提的起三四個角以後即可,由於打發蛋白沒有拍圖,網上找的圖,大家可以看一下。
- 3、奶粉和玉米澱粉混合過篩,加入打發的蛋白中拌勻,切記要輕輕的攪拌,混合好的蛋白液加入裱花袋中備用。
4、烤箱預熱10分鐘,在烤盤上鋪上油紙,將蛋白液擠在油紙上,然後進烤箱。120度30分鐘即可,具體可以根據自家的烤箱設定時間哦!由於時間緊迫擠的不美麗,大家見諒哦!烤箱停止工作稍等片刻在拿出溶豆哦!切記烤箱一定要預熱哦!
5、成品。