玫瑰小餅乾怎麼做,玫瑰小餅乾的做法
“玫瑰,甜蜜又浪漫;它的魅惑和美麗恐怕再無他物所能及。玫瑰的魅力在女人的心中經久不衰,甚至纏繞一生一世,成爲女人的一種情結。做完玫瑰花餅乾,手上尚留有一絲餘香,輕輕咬開一塊,芬芳馥郁的香氣瀰漫在口中久久不散……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰小餅乾的做法步驟
1、黃油室溫融化後,分次少量加入細砂糖打至略發白
2、分三次加入蛋液,繼續打至發白
3、加入去掉花心和花梗的玫瑰花瓣拌勻
4、篩入低筋麪粉拌勻
5、拌好的麪糰不要過度攪拌,稍拌勻就行
6、將麪糰分成10g一個的小球,輕輕按扁一下
7、用叉子壓上紋路
8、全部做好後,放入預熱180度的烤箱中層,烤15到20分鐘左右取出
9、輕輕咬開一塊玫瑰花餅乾,芬芳馥郁的香氣瀰漫在口中久久不散……
小竅門
1,玫瑰花要去掉花芯和花梗
2,各家烤箱不一樣,根據情況調整時間和溫度
3,糖粉的量根據個人喜好添加