“今天這款餅乾,超級簡單也超級可愛,最後那步,用巧克力畫餅乾的時候,就像是回到了小學的手工課,那隨着還沒老去童心來一次小小的創作吧~
用的是薑餅小人的模子,沒有姜粉,換成了奶粉,奶香味和黑巧味都超濃郁呢,不喜歡姜味的童鞋們肯定大愛這款呢~”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑餅小人餅乾的做法步驟
1、黃油切小丁軟化
2、加入糖粉打分至顏色稍變淺
3、雞蛋攪散,分三次加入到黃油中,繼續打發
4、篩入低粉和奶粉,混合拌勻
5、和成光滑的麪糰
6、把麪糰擀成薄厚均勻的餅狀,用模具刻出形狀
7、碼入鋪好油布的烤盤,烤箱預熱後,170度,15分鐘左右
8、將巧克力塊直接裝入裱花帶,隔水融化後,剪掉一個小小的尖,能流暢擠出巧克力醬爲佳
9、烤好的餅乾,放涼後,用巧克力隨意擠出各種圖形
10、烤好的餅乾,放涼後,用巧克力隨意擠出各種圖形
11、涼幹後裝袋,和朋友分享吧~