- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制哈雷篇的做法步驟
1、雞蛋:150g底筋麪粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g
2、麪粉一定得過篩
3、把雞蛋,麪粉,泡打粉,糖,一起先攪拌,然後再放油攪拌均勻(油不能一次性全倒入得分次加入)
4、麪粉打至流狀就OK
5、倒入模具半杯或者三分之二就可以,太滿烤的時候會流出來,還得小震幾下去掉空氣☺
6、放入烤箱中格,上150,下180度💕烤35~40分鐘
小竅門
麪粉過篩很重要,一般篩3次,不過篩會直接影響口感😈😈