爆炒蒜頭花蛤怎麼做,爆炒蒜頭花蛤的做法 香飄網 家常菜 9.52K 大中小設定文字大小 食材明細主料花蛤 (800g)蒜頭 (兩大個)啤酒 (一瓶)輔料幹辣椒 (五個)姜 (適量)香菜 (3顆)香蔥 (3顆)油 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)白糖 (一匙)鹽 (一匙)雞精 (適量)中辣 (口味)爆 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)爆炒蒜頭花蛤的做法步驟1、清洗花蛤,把洗好的花蛤放入鍋中倒水淹沒花蛤,掉一下水,掉了水的花蛤用清水洗淨2、把所有作料洗淨,蒜頭去皮,姜,幹辣椒切碎,香菜,香蔥切段3、鍋裏放油燒熱,放入蒜頭,幹辣椒,姜,爆炒出香味4、放入花蛤,爆炒幾分鐘,倒入啤酒,蓋上鍋蓋煮幹酒,快乾的時候放鹽,糖,生抽,老抽,蠔油,香菜,香蔥,雞精。5、燒乾酒裝盤。 TAG標籤:爆炒蒜頭花蛤怎麼做好吃 花蛤 爆炒蒜頭花蛤 爆炒蒜頭花蛤的家常做法 爆炒蒜頭花蛤的最正宗做法 蒜頭 爆炒 爆炒蒜頭花蛤怎麼做 爆炒蒜頭花蛤的做法步驟 爆炒蒜頭花蛤的做法 #