黑椒臘腸怎麼做,黑椒臘腸的做法 香飄網 家常菜 1.52W 大中小設定文字大小 食材明細主料五花肉 (2500g)輔料黑胡椒 (1g)料酒 (30ml)鹽 (50g)糖 (80g)蠔油 (1匙)醬油 (2匙)原味 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)黑椒臘腸的做法步驟1、新鮮五花肉切小塊,加入黑胡椒、料酒、鹽、糖、薑片、醬油、耗油,醃製一小時以上2、用料理機絞碎,筷子同一方向攪五分鐘3、淘寶買的鹽漬腸衣和灌腸器,腸衣按使用說明搓洗乾淨浸泡半小時以上。按說明依次灌肉4、灌完一條,分段結繩5、完工,用牙籤儘可能扎多點,然後晾曬6、最終成品,晾曬第一天。 TAG標籤:黑椒臘腸怎麼做好吃 臘腸 黑椒臘腸的最正宗做法 黑椒臘腸的做法 黑椒臘腸怎麼做 黑椒 黑椒臘腸 黑椒臘腸的做法步驟 黑椒臘腸的家常做法 #