“這個雞胸沙拉特別適合減脂增肌的健身期食用,雞胸採用低溫水煮,健康、低脂,雖然無油,但是洋蔥和黑胡椒以及意大利紅葡萄酒醋煮出的味道,還是非常吸引人的,健身的朋友不妨試試。”
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
法式雞胸沙拉的做法步驟
1、雞胸肉冷水小火煮熟
2、兩種生菜葉
3、聖女果去蒂後一切爲二
4、洋蔥切方丁
5、沙拉汁做法:洋蔥+黑胡椒碎+意大利紅葡萄酒醋用小火熬,熬的過程中用筷子攪拌。如果有可以加一些香草
6、雞胸切片、雞蛋切片,依次擺在盤中,將熬沙拉汁的洋蔥撒在雞胸上,上面撒少許黑橄欖,這裏沒黑橄欖用豌豆代替了。
7、也可以雞胸撕絲,上面撒些黑葡萄,然後澆上沙拉汁。