三絲爆豆的做法 四人廚丨三絲爆豆 三絲爆豆怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三絲爆豆的做法步驟

• 1、倒油。

• 2、油溫七成放入花生米。

• 3、炸熟撈出備用，注意火候。

• 4、土豆去皮。

• 5、打絲。

• 6、倒水浸泡土豆絲。

• 7、去水澱粉。

• 8、撈出備用。

• 9、油溫七成，放入土豆絲。

• 10、炸至變色撈出備用。

• 11、加入香菜。

• 12、加入洋蔥。

• 13、鹽，糖。

• 14、雞精，香油。

• 15、完成。