豬皮凍的做法 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做 香飄網 涼菜 9.58K 大中小設定文字大小 “過年了,北方家家基本都要熬製豬皮凍。我家以往都是熬一大鍋用盆裝,吃的很不方便。今年我猴爹創新一下,製作了乾淨衛生方便的美味豬皮凍!” 食材明細主料豬皮 (60%)裏脊肉 (40%)輔料鹽 (適中)十三香 (少許)原味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)豬皮凍的做法步驟1、將豬皮洗淨去油脂豬毛2、煮熟,肉皮湯留用3、將煮好的豬皮裏脊肉用絞肉機絞碎4、將肉皮和生裏脊肉放湯中加鹽和調料小火熬製7、8分鐘斷火,涼到五六十度裝入食品袋中,將口繫緊,平放置涼處5、將肉皮和生裏脊肉放湯中加鹽和調料小火熬製7、8分鐘斷火,涼到五六十度裝入若干個食品袋中,將口繫緊,平放置涼處6、來個細節圖7、涼透後即可食用(來一張切好的)食用方便,儲存時間長 TAG標籤:豬皮凍的做法 豬皮凍的家常做法 豬皮凍 豬皮凍怎麼做 豬皮凍的最正宗做法 豬皮 豬皮凍怎麼做好吃 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍的做法步驟 美味 #