涼拌糖醋雞爪怎麼做,涼拌糖醋雞爪的做法 香飄網 涼菜 1.12W 大中小設定文字大小 食材明細主料雞爪 (250g)輔料鹽 (3g)糖 (30g)生抽 (20g)醋 (80g)料酒 (10g)姜 (3片)微辣中青椒 (1個)清水 (1000g)涼白開 (500g)酸甜 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)涼拌糖醋雞爪的做法步驟1、雞爪剁去指甲,洗乾淨。2、鍋中加清水,放入薑片,料酒。3、把雞爪倒入,大火燒煮。4、燒煮過程中,撇去浮沫,滾開後關小火燜15分鐘。5、時間到,撈出雞爪,放入涼白開中過涼,然後冷藏1小時。6、冷藏好後,把雞爪的硬骨去掉(嫌麻煩,也可以不去)。7、把去骨的雞爪,放入盤中。8、放入鹽,糖,醋,生抽,先攪拌均勻。9、把青椒洗淨,切成丁。10、把青椒丁,放入攪拌好的雞爪中。11、再次攪拌均勻,放冰箱冷藏30分鐘。12、時間到,取出裝盤,上桌。 TAG標籤:涼拌糖醋雞爪的做法步驟 涼拌糖醋雞爪怎麼做好吃 涼拌糖醋雞爪的最正宗做法 糖醋 涼拌糖醋雞爪的家常做法 雞爪 涼拌糖醋雞爪的做法 涼拌糖醋雞爪 涼拌糖醋雞爪怎麼做 涼拌 #