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洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃怎麼做，洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法

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洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃怎麼做

食材明細

主料

麪粉（適量）
溫水（適量）
牛肉（適量）
紅蘿蔔 （適量）

輔料

洋蔥（適量）
花椒（適量）
姜（適量）
香菜（適量）

調料

油（適量）
五香粉 （適量）
姜粉（適量）
蠔油（適量）
香油（適量）
醬油（適量）
老抽（適量）
醋（適量）
油潑辣子 （適量）
鹽（適量）

酸辣（口味）
煮（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法步驟

1、取適量麪粉加溫水，和成軟硬適中的麪糰醒至三十分鐘。
2、牛肉剁成泥備用。
3、花椒和薑絲加開水浸泡一會兒。
4、紅蘿蔔和洋蔥洗淨控水。
5、牛肉泥中加五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒，放入蠔油，鹽，醬油，老抽一個方向攪拌上勁。
6、分三次加入花椒水攪拌均勻。
7、放入洋蔥末和紅蘿蔔末。
8、攪拌均勻備用，美美的餡兒太漂亮啦。
9、醒好麪糰搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。
10、餡兒放入皮上包成自己喜歡的樣子。
11、依次包好備用。
12、鍋中入水煮沸放入餃子煮三開撈出。
13、加鹽，醋，醬油，油潑辣子，撒入香菜碎即可。
14、美美的家常飯請您品鑑哦。
15、親愛的，張嘴來一個。

小竅門

牛肉搭配時蔬，營養更佳均衡，祝您十一月快樂哈！

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