脆皮菜角怎麼做,脆皮菜角的做法 香飄網 麪食 1.43W 大中小設定文字大小 ““春日應季美食”鮮嫩韭菜和粉條做餡,炸制外焦裏嫩脆香的菜角。” 食材明細主料麪粉 (適量)韭菜 (適量)輔料粉條 (適量)食用油 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)十三香 (適量)雞精 (適量)純淨水 (適量)原味 (口味)未知 (難度)脆皮菜角的做法步驟1、鍋裏倒入一大碗水,水燒開,關火,再倒入一碗麪粉,用筷子攪拌沒有生面粉,取出,冷卻一會兒,再加生面粉,揉成光滑的麪糰,醒面半個小時。提示:水和麪粉是1:1。2、韭菜切小段。3、粉條用熱水浸泡20分鐘,撈出,切段。4、加入老抽.鹽.十三香.雞精和適量熱油攪拌均勻。5、搓成長條,切成大小均勻的小劑子。6、擀成薄片。7、油熱放入包好的菜角炸制金黃色。8、成品出鍋。9、掰開,嫩綠的韭菜誘人食慾。外皮脆。小竅門外皮脆,餡料鮮嫩,春日美食。 TAG標籤:脆皮菜角 脆皮菜角的做法 脆皮菜角怎麼做 脆皮 脆皮菜角怎麼做好吃 菜角 脆皮菜角的做法步驟 脆皮菜角的最正宗做法 脆皮菜角的家常做法 #