蒸千層餅怎麼做,蒸千層餅的做法 香飄網 麪食 2.53W 大中小設定文字大小 食材明細主料麪粉 (500g)輔料水 (250g)玉米油 (1勺)五香粉 (適量)調料酵母粉 (2g)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)蒸千層餅的做法步驟1、麪粉加水,酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置醒發2倍大。3、麪糰排氣揉光滑,用擀麪仗擀開,依次撒上鹽,玉米油,五香粉,麪粉,在面片上劃2到不劃段。4、從一頭疊起,疊到頂端再相交疊起。5、用最後的面片包住,捏緊2端。6、整理成形。7、擀成比蒸屜小些的樣子,放蒸屜裏蓋上蓋子2次醒發20分鐘,開火大火蒸30分鐘即可。8、關火後燜2分鐘再出鍋切塊。9、成品圖。 TAG標籤:蒸千層餅怎麼做好吃 蒸千層餅的家常做法 蒸千層餅怎麼做 蒸千層餅 蒸千層餅的最正宗做法 千層餅 蒸千層餅的做法步驟 蒸千層餅的做法 #